全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。

全自動煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。控制元器件PLC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)機(jī)元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品。

采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)。優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品上色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。 配備高效自動清洗系統(tǒng)，清洗程序i可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。 采用模塊化箱體結(jié)構(gòu)，排布形式靈活。  提供單排或雙排布置，可以單方向進(jìn)出推車，也可以做成通道式前后開門。 加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱方式。

產(chǎn)品特點:

（1）全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。

（2）風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，大風(fēng)速可達(dá)25米/秒， 有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

（3）煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、 上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。

（4）進(jìn)口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量、 溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1°C。

（5）配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

（6）根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖，并達(dá)到對日本及歐盟出口注冊的要求。