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清洗—振動瀝水—風(fēng)吹瀝水—油炸—風(fēng)吹瀝油或脫油—鹵制—瀝水—裝瓶（罐）—罐汁—封蓋—殺菌生產(chǎn)魚罐頭的魚一般為小帶魚、小黃花魚、金槍魚。帶魚須切段后再清洗，小黃花魚和金槍魚須人工去掉魚頭和內(nèi)膽后再清洗。油炸時油溫180—185℃，油炸時間根據(jù)工藝和風(fēng)味來定，可長可短，在6—15分鐘之間。油炸后根據(jù)不同的工藝要求，有的必須用脫油機脫油，有的瀝去表面的油即可。入煮......
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11月安徽客戶在嘉諾定制的蒸汽攪拌殺菌罐加工完成了，該套設(shè)備經(jīng)過嘉諾質(zhì)檢人員嚴(yán)密的出廠檢測和客戶驗收后，產(chǎn)品質(zhì)量合格，具備發(fā)貨條件，現(xiàn)在順利裝車發(fā)貨了。我司生產(chǎn)的蒸汽攪拌殺菌罐的特點：1、殺菌效果好，殺菌鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性；2、鍋體采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性好......
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魚罐頭生產(chǎn)歷史有一百多年了，主要生產(chǎn)在福建，浙江，中國臺灣一帶居多，主要受原材料和飲食習(xí)慣影響。近年來隨著經(jīng)濟發(fā)展，消費水平的提升，生產(chǎn)廠家將口味口感進一步改良，使得魚罐頭口味更加多樣化，時尚化，原來作為餐飲主食的罐頭，現(xiàn)在發(fā)展成了以休閑聚會小吃為主的零食。從傳統(tǒng)的原味魚罐頭，到現(xiàn)在賣得較多的豆豉鯪魚，香酥小黃魚，達仔......
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1795年，處于戰(zhàn)役的需求，當(dāng)時創(chuàng)造出了罐頭的做法，罐頭保質(zhì)時間長。此后，牛肉罐頭生產(chǎn)線不斷發(fā)展，逐步步入現(xiàn)代食品加工之中。罐頭明顯的優(yōu)點是保存時間長，而保存時間和質(zhì)料，密封是否嚴(yán)實，所在環(huán)境有很大的關(guān)系。與之有直接關(guān)系的是罐頭的密封辦法。在罐頭出產(chǎn)制造的過程中，從質(zhì)料的挑選、裝罐、排氣、密封、滅菌到包裝，其間多個程序......
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在不銹鋼松香鍋施工完畢后，或許在松香鍋中止施工時，維修人員要及時對松香鍋容易損壞的配件停止使用、清洗，假如發(fā)現(xiàn)零部件損壞嚴(yán)重的要及時改換。在日常的松香鍋維護時，要留意對零部件的清洗任務(wù)，清洗時要留意辦法，在對零部件清洗時不要運用對零部件有腐蝕性的清洗物質(zhì)，防止毀壞零部件外表潤滑度形成不用要的損失，特別在清洗缸套或許缸腔......
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